簡単な蜂蜜利用

天然の恵みの蜂蜜は、必ず常温で保存してください、小さなトンガリ容器等に小分けして使うと良いですよ、冷蔵庫には入れるのは、問題です、白く粒状に結晶しますよ、湯で溶かすことが出来るけど、わざわざ結晶させることは不要でしょう、
簡単な蜂蜜利用、

1）蜂蜜入りのコーヒー牛乳
　材料（牛乳：180ｃｃ、インスタントコーヒー：適量、卵黄：１個
　　　　蜂蜜：適量）これを容器に入れて、よくかき混ぜる・・・これで出来上がり、夏はアイスで、冬はホットでお好みで飲めます

2）ご飯に少量・・うまみアップ、
　お米５合に蜂蜜小サジ2～3杯（好みにより調整）を加えて、１時間程度・・時間をおいて炊いてください、これだけで、美味いご飯が出来上がります。
　（蜂蜜の酵素の働きで、でんぷんが分解され、お米の美味しさである
　デキストリン（甘味の成分）が作られ、より美味くなるのです！

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